拼音gān lán
注音ㄍㄢ ㄌㄢˊ
繁體甘藍
詞性名詞
港臺包心菜 洋白菜 甘藍菜 捲心菜 結球甘藍 高麗菜

⒈ ?一種原產(chǎn)歐洲沿海的二年生草本植物,其栽培品種有卷心菜、花椰菜和球莖甘藍。
英wild cabbage;
⒈ ?植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉子寬而厚,互相抱合成球狀或圓錐形,葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗而圓,花黃白色??墒秤谩T跊鏊瑲夂蛳麻L成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外,另有一些改良品種,葉色鮮艷,可作觀賞用。