荸bí（ㄅ一ˊ）
⒈ ?〔荸薺〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下莖扁圓形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．這種植物的地下莖，有的地區(qū)亦稱“烏芋”、“地梨”。
形聲：從艸、孛聲
water chestnut
荸【申集上】【艸部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：7畫
《篇?！菲褯]切，音孛。《碎金》云：荸薺，古之茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。
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茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。